Domanda; Zucchine ripiene

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gnammy
00domenica 16 maggio 2004 01:51
mannaggia a mme !!!
entrata al market per tre bischerate, mi son fatta completamente sbalestrare dalle zucchien tonde : vedeste che belle!!! sode, compatte, coroino slurposissimo "wow queste me le faccio ripiene al forno slurp!!!"

poi a casa ... si, ma ripiene de che???

fiduciosa apro forum scambiaricette ... e trovo quyelle preziosissime al tonno ... ma poi mi chiedo: e con la ciccia??? nulla???

raga un aiutino che vorrei farle domani grazie [SM=g27789]))

alt5imenti me le faccio al tonno gnam gnam ... e la prossima volta vado a fare la spesa col portatile [SM=g27789]))) ahahhaha
perseide67
00domenica 16 maggio 2004 11:32
mmmmmmm
per farle più light potreti farle con semplice pangrattato fatto con parmigiano basilico un pò di aglio sminuzzato qualche cucchiaio di pomodoro (anche fresco se preferisci)mescoli il tutto le riempi poi le metti al forno,oppure le fai con il riso precedentemente cotto e lo sostituisci al pangrattato io le faccio cosi se hai il microonde le lasci 10-15 min vengono buone e leggere
gnammy
00domenica 16 maggio 2004 19:45
UHM ....
Perseide scusa ma non credo di aver capito ... allora nel primo caso dovrei svuotarle, tritarne il contenuto (o no) e metterlo insieme a parmigiano basilico aglio e cucchiai di pomodoro?

e altrimenti col riso: aggiungo riso cotto a questo ripieno?

e per tutti e due i casi va bene forno a microonde per 10-15 minuti? a che calore???

grazie cmq per la risposta, ho già l'acquolinaaaaaaaa [SM=x89577]
perseide67
00domenica 16 maggio 2004 20:05
allora
ti spiego bene, svuoti le zucchine ed il contenuto lo passi in padella per 10 min con pochissimo olio. Unisci questo composto al pangrattato-parmigiano-basilico ed aglio sminuzzati, il pomodoro e un pò di sale, mescoli bene eriempi le zucchine con l'impasto( se vuoi sopra ci puoi mettere un po di formaggio)oppure lostesso procedimento solo che in vece del pangrattato ci metti riso bianco ovviamente cotto.Per quanto riguarda il micoonde io uso la funzione crisp, mi da la temperatura automaticamente non so che fornetto hai e se hai questa funzione[SM=x89539]
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